お寿司の日

  1. ホーム
  2. ニュース
  3. お寿司の日

ひいらぎ荘 軽費老人ホーム

夏は食中毒が心配で多くの給食施設ではナマモノの提供を避ける季節です。ひいらぎ荘も例にもれず、お刺身などは避けています。でも利用者様はナマモノ、生寿司がお好き。そこで8月23日に職人出張サービスを頼んじゃいました!握りたて生寿司を雰囲気よく食べて頂きたいと職人さんに色々なわがままを受け入れてもらい、好きなネタをその場でおかわり出来るようにしていただきました。荘の厨房からも小鉢やいもだんご等を提供し、食べきれず「美味しいのに食べきれないわ」と話される方もいらっしゃいましたが、普段は食が細い方がぺろりと完食して「全部食べた!」とご自分でも驚いていた方も。この夏は暑かったですが暑気払いの一役となったなら嬉しく思います。